不吃米飯反而引發糖尿病？醫師5點分析︱洪建德醫師【早安健康 X 名醫的餐桌】

根據統計，全球每八秒，就有一人死於糖尿病，糖尿病已經成為席捲全球的流行病！而台灣的糖尿病患者也突破200萬人，相當於每10位成人就有1人患有糖尿病，每年仍以2.5萬人持續增加中。但究竟問題出在哪裡呢？台灣糖尿病患愈來愈多？為什麼？米飯消耗量減少新陳代謝科醫師洪建德表示，就是因為飲食西化，少吃米飯，卻吃了太多其他升...