世界衛生組織國際癌症研究機構及聯合國糧農組織機構,7月14日正式將阿斯巴甜(Aspartame)列入「2B類致癌物」,但在台灣的法規中,阿斯巴甜可適量添加在所有種類的食品內,如:梅粉、果凍、飲料、口香糖、速溶咖啡、布丁和軟性飲料等等。營養師警告:阿斯巴甜的甜度為蔗糖的200倍,在胃腸道中水解和100%吸收,除了直接影響學習力、記憶力及對甜味的偏好,還會增加心血管疾病、非酒精性脂肪肝和荷爾蒙相關癌症、第2型糖尿病有、乳腺癌及肥胖相關癌症等疾病風險。
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根據提供的訊息,有幾個地方值得注意: 1. 訊息來源:訊息中並未提供具體的來源或引用任何官方文件或研究報告。在媒體識讀中,我們應該優先考慮來源的可信度和可靠性。 2. 阿斯巴甜的致癌分類:訊息中提到世界衛生組織國際癌症研究機構及聯合國糧農組織機構將阿斯巴甜列入「2B類致癌物」。然而,這一資訊並未提供具體的研究報告或官方聲明來支持這一說法。我們需要進一步查證這一資訊是否真實可靠。 3. 台灣法規與阿斯巴甜使用:訊息中提到在台灣的法規中,阿斯巴甜可適量添加在各種食品中。我們需要進一步查證台灣的相關法規是否確實如此。 4. 阿斯巴甜的健康風險:訊息中提到阿斯巴甜可能對學習力、記憶力、心血管疾病、非酒精性脂肪肝、荷爾蒙相關癌症、第2型糖尿病、乳腺癌和肥胖相關癌症等有影響。然而,這些聲明並未提供具體的研究結果或科學證據來支持。我們需要進一步查證這些聲明是否有可靠的科學基礎。 總之,閱聽人應該注意訊息的來源、可信度和可靠性,並進一步查證相關資訊是否有科學支持。在媒體識讀中,我們應該保持懷疑和批判的態度,避免輕信未經證實的資訊。
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