連中研院都請她去演講, 第10點 一定要看哦!

(Blonde Girl)健康諮詢顧問吳寶芬 ~ 她的31年職場生涯裡,已演講6,000多場,連中研院都邀請她去演講……。
(Blonde Girl)以下是演講筆記整理出來的資料重點:

(double arrow right)01.喝豆漿,其實它比什麼都好!

(double arrow right)02.只要是香氣非常夠的水果(蘋果、土芒果、土芭樂、水蜜桃、甚至是榴槤),要喜歡吃;不喜歡榴槤就不要勉強,當身體排斥某樣東西的時候,就算再勉強吃,身體的每個細胞是不開心或排斥的,再好的東西也沒用,反而傷害身體!

(double arrow right)03.不能吃葡萄柚 ~ 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒!

(double arrow right)04.睡的飽比吃得好重要太多!太多!睡覺時會排放出褪黑激素,缺乏褪黑激素時人會無法正常運作,,會產生憂鬱、負面思考等想法。

(double arrow right)05.果汁不要用打的,不但纖維被破壞,打碎的纖維會氧化,對身體是不好的;真要打果汁,就買一台600塊的隨便打打就好了,千萬不要買超強大功能的果汁機;最好就是生吃,沒嚼碎都沒關係!

(double arrow right)06.水果比蔬菜還要重要,甚至可以少吃蔬菜,但是不能少吃水果(裡面的植化素是別的東西沒有的),且菜都吃煮過的,裡面營養成分早已被破壞掉,生吃又有農藥!

(double arrow right)07.水不要喝太多,但是一天要喝體重(公斤)X30的量,例如:50公斤X30=1,500cc的水。

(double arrow right)08.要多喝茶和咖啡,因為身體是ph7,但是要讓身體調到ph7.35~7.4,變成弱鹼,才不易得癌症。

(double arrow right)09.幽門桿菌會造成胃癌,茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上,且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好。

(double arrow right)10喝 普洱茶 是得乳癌最快的方法,因為放了太久,裡面有大量的黃麴毒素是致癌物!

(double arrow right)11.咖啡裡面的L-Dopa可保肝、保腎臟,,預防子宮頸癌,還可以防治帕金森症!
(white triangle right)但絕不要喝低咖啡因或無咖啡因的咖啡,因為要用更多的化學物來將咖啡因萃取掉。

(double arrow right)12.不要喝牛奶,裡面的酪蛋白是極酸的致癌物,也容易形成腫瘤!牛有四個胃可反芻代謝掉,我們只有ㄧ個胃,根本無法代謝 (早在1918年就已研究出來,但不斷被壓住,不敢公開),嬰兒最好是餵母奶,如喝牛奶,喝到三歲就一定要停止!

(double arrow right)13.常偏頭痛、抽筋,又查不出原因,就是缺鈣!

(double arrow right)14.綠茶是最好的,再來烏龍(香片也屬烏龍),再來紅茶(包括所有花茶、果茶都屬紅茶)。

(double arrow right)15.不要再吃善存,裡面是碳酸鈣,也會結石。

(pointing right)好朋友記起來,全家的健康就靠妳(你)了! 看完之後跟您道一聲好!以上請參考善加應用!
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originally written by Shan Chia Wu
01.黃豆確實含有許多有益養分。有實驗調查了六千名乳癌患者,證實食物攝取大豆異黃酮較多的組別存活率較高。(等效黃豆約每天2.5克,完全吸收之前提下)然而豆類製品大量攝取有引起痛風之虞,建議豆漿別當水喝適量攝取即可。
02.只是一般性建議,沒什麼問題。只要平時攝取營養均衡,因為喜好而避免某種水果並不會造成什麼健康風險。
03.葡萄柚含有的柚皮苷廣泛存在於柑橘類水果,其確實會造成肝臟的CYP450代謝減緩,但是學界未有造成疾病之報告,要造成毒性之所需劑量亦百倍於一般攝取劑量。所以日常只要在有使用可能造成交互作用之藥物時避免葡萄柚攝取即可。
04.飲食睡眠的衛生都是對健康很重要的面相。對於褪黑激素之解釋有因果倒反的問題。應是褪黑激素於夜晚分泌後慢慢引起睡意,是身體調節日夜節律的機制。缺乏褪黑激素確實有些研究認為會造成憂鬱等精神症狀,例如日夜周期長的北歐自殺率較高,然而實務上,精神疾病的成因常是多重原因(基因、壓力因子...),且常有失眠的共病現象,區分並不容易。
05.果汁機不會破壞纖維素,因為纖維素是分子層次的物質,結構由原子間的共價鍵結合,遠小於果汁機刀鋒厚度。不過若不想流失營養素,應該要連果汁渣一起吃。
06.水果與蔬菜是非常不同的兩類食物,營養素組成也不同。從參考文獻的文章中(引用數據來自USDA:美國農業部資料庫)可以看到,在維生素A方面,常見蔬菜的含量遠高於常見水果的含量。因此都建議攝取。蔬菜當然煮熟較衛生,雖然難免損失營養素,但仍然很有營養價值。
07.每日若沒有劇烈運動而流失大量水與鹽分,或是心臟或腎臟功能不佳的話,不超過三千cc對大多數人的身體應無害。維基百科指出水中毒對老鼠的劑量為90ml/kg
08.日常飲食對於血液酸鹼的影響微乎其微。身體的酸鹼值受到精密的調控,正常都維持在7.35~7.45間,偏移0.1到0.2就有病理意義,偏離0.3或更多通常是嚴重疾病才會有。且腸胃道中,胃中酸鹼一定是1到3,腸道內須為8,否則無法消化食物,一般食物本身的酸鹼強度遠不及於胃酸或胰液。
09.此流言分兩部分:確實有研究認為茶對於幽門桿菌有抑菌效果,也有動物實驗指出胃炎現象可提升攝取量而減輕,所以茶或許對幽門桿菌的胃炎有幫助,不過並未有研究發現可在人身上治癒胃炎。另外查詢USDA美國農業部資料庫,茶不含苯丙胺酸。
10 根據台灣大學食科所於2003年做的研究,抽檢市面44種普洱茶,均未檢出黃麴毒素。研究者亦實驗了茶的製程,檢出之黴菌毒素低於衛生標準。
11.本留言分兩部分闢謠1.小編不專業的找了一下,實在找不到咖啡含有L-dopa的文獻紀錄,因此很有可能咖啡根本不含L-dopa;2.低咖啡因咖啡的製造若是使用超臨界二氧化碳流體,或是瑞士水洗法,是不會用到化學有機溶劑的。
12.牛奶相關之謠言,泛科學曾做出了引用詳盡的系列文章,結論是目前學界對於牛奶是否會對一般人造成身體疾患並無結論,不需過於恐慌。資料來源文章含有眾多牛奶迷思的闢謠。
13.偏頭痛經常與各種慢性頭痛問題混淆,需經醫療診斷區分。就算確診為偏頭痛,其成因目前醫學界也有不同理論,尚未有定論。原文斷定原因為缺鈣不但不是醫學主流,也失之武斷。
14.綠茶、烏龍、紅茶何者較好喝,是十分主觀的意見,小編不予置評,哈哈!
15.鈣片的有效成分可能性至少有四種,不一定是碳酸鈣。小編查不到善存是哪一種。而且不管成分為何,結石常是體質或腎功能不佳造成的,一般健康人並不會產生。一篇文獻回顧也認為按一般劑量服用鈣片不會造成腎結石機率增加。

References

01.論文連結https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28263368
03.維基百科對Naringin的介紹https://en.wikipedia.org/wiki/Naringin
04.維基百科對褪黑激素的生理學介紹 https://en.wikipedia.org/wiki/Melatonin ; 介紹褪黑激素缺乏的研究https://www.hindawi.com/journals/tswj/2012/640389/abs/
05.維基百科:纖維素的化學結構 https://goo.gl/EO4cFM;顯微鏡下的刀鋒:https://www.youtube.com/watch?v=3EiHF6TK7po
06.有比較圖的文章,資料來自美國農業部食品營養組成資料庫USDA https://goo.gl/VDFAaS;國民健康署飲食指南:http://health99.hpa.gov.tw/Article/ArticleqaDetail.aspx?TopIcNo=546
07.https://en.wikipedia.org/wiki/Water_intoxication
08.維基百科紀錄之人體正常酸鹼值:https://en.wikipedia.org/wiki/Acid–base_homeostasis
09.動物實驗論文http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0006291X03018515;食物組成資料庫,搜尋苯丙胺酸找不到茶https://ndb.nal.usda.gov/ndb/
10.http://blog.sina.com.cn/s/blog_4caeb21b010008q6.html ; 研究登記:http://ndltd.ncl.edu.tw/cgi-bin/gs32/gsweb.cgi?o=dnclcdr&s=id="091NTU00252003".&searchmode=basic
11.醫師也喝一堆咖啡,當然擔心所以做了研究:http://ntcma.org/LIFE/NO15/46.pdf
12.泛科學牛奶系列報導:http://pansci.asia/archives/98038http://pansci.asia/archives/issues/milk-mythshttp://pansci.asia/archives/98038
13.偏頭痛病理理論的簡單介紹:http://emedicine.medscape.com/article/1142556-overview#a3
15.文獻回顧論文:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27604776

Dietary isoflavone intake and all-cause mortality in breast cancer survivors: The Breast Cancer Family Registry. - PubMed

BACKGROUND: Soy foods possess both antiestrogenic and estrogen-like properties. It remains controversial whether women diagnosed with breast cancer should be advised to eat more or less soy foods, esp

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28263368

Naringin - Wikipedia

Naringin is a flavanone-7-O-glycoside between the flavanone naringenin and the disaccharide neohesperidose. The flavonoid naringin occurs naturally in citrus fruits, especially in grapefruit, where na

https://en.wikipedia.org/wiki/Naringin

Melatonin - Wikipedia

Melatonin, also known as N-acetyl-5-methoxy tryptamine,[1] is a hormone that is produced by the pineal gland in humans and animals and regulates sleep and wakefulness.[2] Melatonin is also produced in

https://en.wikipedia.org/wiki/Melatonin

Neurobiology, Pathophysiology, and Treatment of Melatonin Deficiency and Dysfunction

Johann Friedrich Blumenbach Institute of Zoology and Anthropology, Georg August University, 37073 Göttingen, GermanyCopyright © 2012 Rüdiger Hardeland. This is an open access article distributed under

https://www.hindawi.com/journals/tswj/2012/640389/abs/

Water intoxication - Wikipedia

Water intoxication, also known as water poisoning, hyperhydration, or water toxemia is a potentially fatal disturbance in brain functions that results when the normal balance of electrolytes in the bo

https://en.wikipedia.org/wiki/Water_intoxication

Acid–base homeostasis - Wikipedia

Acid–base homeostasis is the homeostatic regulation of the pH of the body's extracellular fluid (ECF).[1] The proper balance between the acids and bases (i.e. the pH) in the ECF is crucial for the nor

https://en.wikipedia.org/wiki/Acid%E2%80%93base_homeostasis

普洱茶中黴菌毒素之研究(陳秋娥)_石昆牧_新浪博客

普洱茶中黴菌毒素之研究(陳秋娥) (2007-05-13 21:20:11) 普洱茶中黴菌毒素之研究(陳秋娥) 論文名稱: 普洱茶中黴菌毒素之研究 作者:陳秋娥 指導教授:孫璐西 關鍵詞: 普洱茶 ; 黴菌毒素 ; 渥堆 摘要       普洱茶是選用雲南大葉種茶菁製成,屬於後發酵茶,具有滋味醇厚回甘和特殊的陳香,除此之外,並以具有特殊生理功

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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27604776

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