分享:肌肉與關節修補保養
*原型食物:蛋白質、膠質、水、抗發炎食物

均衡飲食可以有效的補充骨骼、肌肉所需的養分,尤其在運動過後30分鐘內攝取適當的蛋白質、碳水化合物,可幫助肌肉的生長,例如:水煮蛋或茶葉蛋、含糖豆漿或牛奶、地瓜或御飯糰。

膠質食物可以使皮膚保持彈性,滋養軟骨、潤滑關節,例如:秋葵、黑木耳、白木耳、果凍、豬腳、雞爪等,或是富含蛋白質及維它命C成分的食物。不過要留意動物性膠質食物,不可攝取過量,以免增加膽固醇。

隨著年齡增長水份容易流失,軟骨中也因含有許多水分,才能保持彈性,平時應補足水份,根據美國一項研究發現,每天喝足8~10杯水,可緩解80%的關節疼痛。

抗發炎食物可以增加身體免疫力,幫助運動後肌肉的修復,例如:薑黃、莓果類(花青素)、深海魚類(omega-3脂肪酸)、花椰菜(蘿蔔硫素)、蕃茄(茄紅素)、綠茶(兒茶素)…等食物。

*保健級食品:膠原蛋白、葡萄糖胺、軟骨素

雖然在原型食物裡我們都可以攝取到關節所需的養分,但很多成份人體是不易吸收,或吸收效率不高,並不能達到效果,大量食用也有膽固醇過高的疑慮。由於人體關節軟骨除水外,膠原蛋白佔剩餘乾重60%,其中又以第二型膠原蛋白為主(佔比90%-95%),所以選擇非變性第二型膠原蛋白UC-II作為膳食補充品是最直接的方式之一。
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閱聽人在閱讀這則訊息時需要特別留意以下幾個地方: 1. 飲食建議:訊息提到攝取適當的蛋白質、碳水化合物有助於肌肉生長,以及膠質食物對皮膚、軟骨、關節的保養。閱聽人應該注意,飲食建議可能因個人體質、健康狀況而有所不同,最好在專業人士指導下調整飲食。 2. 水份攝取:訊息提到每天喝足8~10杯水可緩解關節疼痛。閱聽人應該注意,水份攝取量因人而異,最好根據自己的身體狀況和需求來調整水份攝取量。 3. 保健級食品:訊息提到膠原蛋白、葡萄糖胺、軟骨素等保健級食品對關節有益。閱聽人應該謹慎選擇保健品,最好在專業人士的建議下使用,避免不必要的風險。 總之,閱聽人在閱讀此訊息時應保持警覺,並在做出任何飲食或保健品調整前,最好諮詢專業意見以確保自身健康與安全。
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