獨家／恐怖細菌竄全美十州齊「爆發」！還未找到感染源 恐引敗血症亡
記者黃仲丘／台北報導容易引發菌血症、敗血症死亡的「李斯特菌」竟在全美悄悄「爆發」，根據美國疾病管制與預防中心最新公布的疫情爆發資訊，美國於近期共有10個州，11人確診了「李斯特菌」
獨家／恐怖細菌竄全美十州齊「爆發」！還未找到感染源 恐引敗血症亡
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「李斯特菌」可生長的溫度範圍在3～45℃之間，最適合溫度為30～37℃，在冷藏溫度4～10℃仍可繁殖。最常透過生菜沙拉、起司、乳酪甚至水果的即食食品導致中毒。此外，過去也發現，未殺菌的生乳製品，也有可能存在李斯特菌。
國內許多民眾愛吃生菜沙拉，由於國際上已出現相關疫情，顏宗海建議，要注意來源；完整加熱的熟食，其實就能殺死李斯特菌；建議至少將食物加熱至70℃。
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「李斯特菌」可生長的溫度範圍在3～45℃之間，最適合溫度為30～37℃，在冷藏溫度4～10℃仍可繁殖。最常透過生菜沙拉、起司、乳酪甚至水果的即食食品導致中毒。此外，過去也發現，未殺菌的生乳製品，也有可能存在李斯特菌。
國內許多民眾愛吃生菜沙拉，由於國際上已出現相關疫情，顏宗海建議，要注意來源；完整加熱的熟食，其實就能殺死李斯特菌；建議至少將食物加熱至70℃。
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｜originally written by Lin
李斯特菌症主要透過食用受污染的食物或水而感染，此菌於冷藏室的4℃條件下可持續生長繁殖，需加熱至72°C以上才可殺死，因此，疾管署建議熟食及謹慎處理食品、避免汙染是最重要的預防方法。
References
https://tw.news.yahoo.com/美突爆發-恐怖細菌-速竄10州-還未找到感染源-專家-075007082.html美突爆發「恐怖細菌」速竄10州！還未找到感染源 專家：嚴重恐引敗血症亡
李斯特菌症（Listeriosis）是由單核細胞增多性李斯特菌（Listeria monocytogenes，以下簡稱李斯特菌）感染產生的感染症，感染李斯特菌後的疾病嚴重程度取決於受感染者的免疫狀況。免疫力正常者不易遭受李斯特菌感染或感染後僅有腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀，然而年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒則可能引發侵襲性感染。
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｜originally written by 老鶴
美國疾病管制與預防中心確實在2023年2月15發布了李斯特茵的消息。
References
https://www.cdc.gov/listeria/outbreaks/monocytogenes-02-23/details.htmlInvestigation Details | Listeria Outbreak with Unknown Source | CDC
Read the investigation details for a Listeria outbreak with unknown source.
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