關於香蕉不可以混吃的謠言│問題詳解│健康九九網站
回覆者：財團法人彰化基督教醫院 營養師：陳燕華網路上有許多關於一些食物不可以混吃的謠言—“香蕉千萬一定不能和這些一起吃，否則得癌別怪我沒提醒你！！”下面針對這些問題做回覆。 謠言１：香蕉不能和牛奶一起吃， 同吃會導致中毒！？解答： 人體需要營養來維持生理臟器運作，我們所吃進去的食物則是提供營養來源，這包含了六大類食物如五穀根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、低脂乳品類、油脂及堅果種子類。 香蕉
相信大家都知道香蕉具有非常高的營養價值，並且含有大量的膳食纖維，同時香蕉當中的果膠對於我們的身體還有著重要的作用，能夠有效預防腸癌。
而且香蕉當中的鉀能夠有效預防血壓擅勝以及肌肉痙攣，降低中風風險；鎂能夠緩解疲勞。香蕉物美價廉，有著極大的營養價值，雖然香蕉對於人體有著諸多好處，但是每種食物都有著相生相剋的問題，在生活當中香蕉千萬不要跟它們一起搭配吃，不僅有劇毒甚至還會致癌：
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｜originally written by Lin
假的。一起吃沒關係，香蕉和馬鈴薯同屬食物，香蕉屬於水果，馬鈴薯屬於五穀根莖類（主食類），兩者常常出現在菜單上，作為入菜食材。以馬鈴薯而言就有各種製作方式，講究創意料理時代香蕉也有不同搭配方式，以營養學角度這兩種都是很棒的食物。
目前沒有文獻證實香蕉和牛肉起吃會造成胃絞痛。
目前沒有文獻證實香蕉和牛肉起吃會造成胃絞痛。
References
http://health99.hpa.gov.tw/article/ArticleqaDetail2.aspx?TopIcNo=1942關於香蕉不可以混吃的謠言
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