2013年間，台南市立光農工以工業用添加物「EDTA-2NA」加入洋菜粉、愛玉粉等材料，轉售給包括統一、愛之味等食品大廠，並以此製作成布丁等產品銷售，經台南地檢署查獲，一度導致消費者大恐慌，並有多項產品被迫下架。此外，又以將過期添加物更改標籤後，販售給「依蕾特布丁」等業者，造成業者商譽嚴重受損，台南地院審結，將負責人蔡福源以詐欺、偽造文書等罪，處有期徒刑7年。另外兩名員工張銓展、邱柏錚有期徒刑6月

【報告將隨時更新 2021/7/17版】 一、網傳影片是2013年媒體的報導，原始事件是「2013年台南原料工廠提供工業原料、過期原物料給食品廠商」，並非近期發生的新聞事件。 二、食藥署表示，近期並未發生布丁、冰淇淋相關食安事件。食藥署從2018年到2021年，針對「現場調製冰品」、「飲冰品配料製造業」執行稽查專案，今年的專案尚在執行中，尚未發布抽驗結果。 網傳影片是過時訊息，與近期無關。因此，為