【誤導】喝低脂牛奶容易患得帕金森氏症的影片？牛奶蛋白會降低血液裡的尿酸鹽水平？專家解析
網傳「喝低脂牛奶容易患得帕金森氏症」的影片。流傳說法來自美國神經學會期刊《Neurology》於 2017 年 7 月發表的文章〈乳製品攝取與帕金森式症風險〉。該研究的資料收集自兩篇大型的前瞻性世代研究，透過飲食頻率問卷了解受試者攝取乳製品的份量。MyGoPen 尋求台灣科技媒體中心協助邀請專家解析
Log in to view video content對人體有許多好處 但是研究顯示喝哪一種牛奶容易患得帕金森氏症
A 熱牛奶 B 微波過的牛奶 C 低脂牛奶
這是真的嗎
請選擇
帕金森氏症跟熱牛奶 微波過的牛奶 低脂牛奶 哪一個有關
A B C B A B都是熱的啊 微波過的牛奶
那微波其實我最近一直在看一些文獻就是
它其實是水分只震盪
它不會影響裡面的脂
熱牛奶
你說它的組成不會改變是不是
對 我鎖定
先不要浪費時間
哪一個
我想聽
低脂牛奶
為什麼是低脂牛奶
我媽都叫我不要喝低脂的
或脫脂的
她都說那個對身體沒有用
因為它都是用一些特別的成分去
讓脂肪脫掉 而且營養聽說都被排除掉了
對
反而不營養
對
沒有營養 完全
我媽是護理人
只會水分冷
你媽是護理人
對
停
去腳
真不錯
來 說明一下
為什麼低脂牛奶不要碰呢
因為哈佛大學的博士認為
可能的解釋是
牛奶蛋白會降低血液裡的
鳥酸鹽水平
而全脂牛奶中的飽和脂肪
有助於保持體內尿液濃度的平衡
所以低脂牛奶
它容易會導致
患得帕金森氏症的風險
而乳製品中的濃藥等人工添加劑
也可能會導致這樣的一個結果
好
來 恭喜
Transcript
A 熱牛奶 B 微波過的牛奶 C 低脂牛奶
這是真的嗎
請選擇
帕金森氏症跟熱牛奶 微波過的牛奶 低脂牛奶 哪一個有關
A B C B A B都是熱的啊 微波過的牛奶
那微波其實我最近一直在看一些文獻就是
它其實是水分只震盪
它不會影響裡面的脂
熱牛奶
你說它的組成不會改變是不是
對 我鎖定
先不要浪費時間
哪一個
我想聽
低脂牛奶
為什麼是低脂牛奶
我媽都叫我不要喝低脂的
或脫脂的
她都說那個對身體沒有用
因為它都是用一些特別的成分去
讓脂肪脫掉 而且營養聽說都被排除掉了
對
反而不營養
對
沒有營養 完全
我媽是護理人
只會水分冷
你媽是護理人
對
停
去腳
真不錯
來 說明一下
為什麼低脂牛奶不要碰呢
因為哈佛大學的博士認為
可能的解釋是
牛奶蛋白會降低血液裡的
鳥酸鹽水平
而全脂牛奶中的飽和脂肪
有助於保持體內尿液濃度的平衡
所以低脂牛奶
它容易會導致
患得帕金森氏症的風險
而乳製品中的濃藥等人工添加劑
也可能會導致這樣的一個結果
好
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｜originally written by vanillam
網傳「喝低脂牛奶容易患得帕金森氏症」的影片。專家表示，該研究結果只能解釋，在這群受試者的身上確實觀察到低脂乳製品的攝取量，與帕金森氏症有相關性，但不代表喝低脂牛奶就比較容易得到帕金森氏症，因為還有其他太多因素未排除。
另外，「牛奶蛋白會降低血液裡的尿酸鹽水平，而全脂牛奶中的飽和脂肪有助於保持體內尿液濃度的平衡」的說法只是學者推測，未經研究證實。
文獻中作者也表示：攝取牛奶讓尿酸降低的程度很小，可能無法完全解釋這篇研究的結果。
另外，「牛奶蛋白會降低血液裡的尿酸鹽水平，而全脂牛奶中的飽和脂肪有助於保持體內尿液濃度的平衡」的說法只是學者推測，未經研究證實。
文獻中作者也表示：攝取牛奶讓尿酸降低的程度很小，可能無法完全解釋這篇研究的結果。
References
https://www.mygopen.com/2021/08/PD-milk.htmlhttps://www.mygopen.com/2021/08/PD-milk.html
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