113.01.24
咖啡渣新用途!研究:可望改善阿茲海默、帕金森氏症等神經退化性疾病

研究指出,咖啡渣提取的咖啡酸碳量子點可能有助於預防神經退化性疾病,如阿茲海默和帕金森氏症。碳量子點可中和與這些疾病相關的自由基和澱粉樣蛋白,特別對帕金森氏症效果顯著。這種環保提取技術有望開發新治療,解決神經退化性疾病的治療缺陷,以及在早期階段預防疾病進展。研究人員強調提供負擔得起的解決方案,以改善患者生活質量。
資料來源:健康遠見
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咖啡渣新用途!研究:可望改善阿茲海默、帕金森氏症等神經退化性疾病 | 健康遠見

咖啡渣的用途,一般人常會拿來清除異味,但最近有研究發現,咖啡渣可能有助於防止神經退化性疾病,例如阿茲海默症和帕金森氏症,此發現有望轉變這些疾病的治療方式,以避免腦細胞損傷。

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