(red arrow right)認識 “ 鎂 ”
(red arrow right)台大醫院 張文亮教授
(!!!)我們在醫院時,
(!!!)許多病人說,骨頭會痛 ,(!!!)人躺著就不舒服 他們心中吶喊著,
(praying)請開個特效藥吧 (!)(!)
(!!!)如果 , 醫護人員這時說 :「 請吃南瓜,
(!!!)或多喝南瓜湯! 」
(!!!)我們聽了,
會不會奇怪 ?
(shocked)南瓜與骨頭有什麼相關呢 ?
(!!!)大腸經過手術者,
(!!!)有個很大的需要,就是「鎂」;
「(!!!)鎂離子」在大腸裡 , 會分散大腸裡的
糜狀物;
(!!!)醫護人員要人清腸,排解殘餘 ,就給人吃(!!!)「氧化鎂」;
(!!!)幾小時就產生功效。
(!!!)鎂在大腸是分散劑,(!!!)大腸要花許多時間,才能吸收到鎂;
(!!!)有大腸時,
已經不易吸收到鎂;(!!!)大腸部分切除後,
(!!!)將更不容易吸收到鎂 ; (!!!)會產生「缺鎂」的問題。
(!!!)「鎂與鈣」對於骨頭的結構穩定很重要;(!!!)只是鈣太有名,
(!!!)鎂的重要就被鈣的名聲給遮掩了!
(!!!)缺鎂時骨骼脆弱,(!!!)不易承受壓力,
難以承受人的體重,(!!!)如同「我的骨頭都脫了節」
(red arrow right)當骨頭疼痛,
(!!!)不要以為病毒在骨頭裡作怪;
(shocked)不要以為過去的脊椎受傷,現在又找上來 , (shocked)也不要一直巴望要給止痛劑,
(!!!)止痛劑的藥效有限,而且用太多,對肝、腎不好 。不如吃南瓜
(ok)常喝南瓜粥。
(!!!)在蔬菜、水果中,(!!!)南瓜含有最多的鎂,南瓜中含最多鎂的部位,是(red arrow right)「南瓜子」,
(ok)南瓜與南瓜子,是大自然的鎂,對人體最好的添加劑 ; (!!!)只是南瓜很沉默,
(!!!)我這學化學的人,(!!!)只好成為南瓜的
代言人。
(!!!)根據美國的調查,80%的老人,(!!!)因為消化不好,口味欠佳,有缺鎂的症狀。
(!!!)尤其經過大腸手術後 , 終日的昏沉,也與大腦缺鎂,
(!!!)以致電解質失衡
有關。
(praying)人體至少有300個代謝作用,需要鎂,神經反應、大腦作用、血壓調整、肌肉活動等都要鎂。
(ok)南瓜與南瓜子含有許多鎂 !
(!!!)此外菠菜、豌豆、無花果、香蕉等也多含鎂。
(!!!)各種奶中,
(ok)以「羊奶」所含的鎂最多,
(ok)這是羊奶適合給老人喝的原因之一。
(red arrow right)我多年研究過土壤的鎂 ,
經常分析水中的鎂;鎂對人體這麼有幫助 , (!!!)使我更體會鎂的存在 , (ok)有其目的 ,與上帝的祝福。(!)(!)多來吃南瓜吧!
(ok)會使你重新得力喔 (!)(!)
(!!!)台大 張文亮教授
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originally written by Amos Li
1. 張文亮教授的確來自台大,但不是台大醫院,而是台大生物環境系統工程學系退休教授。
2. 關於南瓜的營養,MyGoPen 諮詢營養師,林俐岑營養師表示,富含鎂的食物不是只有南瓜,深綠色蔬菜、全榖雜糧、根莖類澱粉、堅果、豆類等也都有,若民眾想要骨骼健康補充鎂豐富的食物,應攝取多樣食物。
3. 林俐岑營養師也表示:骨骼要健康除了平時鈣質就要攝取足夠之外,維生素 D 以及一些礦物質都協助骨骼可以更堅固,所以像是鎂、鋅、銅等礦物質都很重要!

References

【查證】為什麼病人要吃南瓜?台大張文亮教授的訊息?營養師詳解南瓜營養 - Yahoo新聞
https://tw.news.yahoo.com/news/查證-為什麼病人要吃南瓜-台大張文亮教授的訊息-營養師詳解南瓜營養-021813481.html

【查證】為什麼病人要吃南瓜?台大張文亮教授的訊息?營養師詳解南瓜營養

網傳「為什麼病人要吃南瓜」的訊息,聲稱來自台大教授張文亮,內容指出南瓜有高含量的鎂,而鎂對於骨頭有許多益處,建議民眾可以多吃南瓜。經查證,此訊息的確是台大生物環境系統工程學系退休教

https://tw.news.yahoo.com/news/查證-為什麼病人要吃南瓜-台大張文亮教授的訊息-營養師詳解南瓜營養-021813481.html
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