良醫健康網 | 不只會溶出塑化劑！台大化工博士：只要是保鮮膜，不管多厚，都不要接觸食物
CP name 良醫健康網 Reporter 謝玠揚 博士 Upload Date & Time 發布時間 2017年11月17日10:00 Update Date & Time 更新時間 2017年10月2
不只會溶出塑化劑！台大化工博士：只要是保鮮膜，不管多厚，都不要接觸食物 #LINETODAY
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聚氯乙烯（PVC，polyVinyl chloride）本身較硬，需要添加塑化劑才能製成保鮮膜。由PVC製成的保鮮膜或是塑膠袋，才需要擔心塑化劑溶出的問題。
PE製的塑膠袋與保鮮膜不會有塑化劑溶出的問題，但是塑膠是高分子聚合物，裡面難免會有未聚合的單體，製造過程中也不見得只有塑化劑一種添加劑，所以碰到油、熱時還是可能有一些物質釋出。
PE製的塑膠袋與保鮮膜不會有塑化劑溶出的問題，但是塑膠是高分子聚合物，裡面難免會有未聚合的單體，製造過程中也不見得只有塑化劑一種添加劑，所以碰到油、熱時還是可能有一些物質釋出。
References
http://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000101112塑膠袋、保鮮膜都有添加塑化劑嗎？ 不一定
http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/500240
PVC保鮮膜 千萬別裝含油食物
不只會溶出塑化劑！台大化工博士：只要是保鮮膜，不管多厚，都不要接觸食物
圖片來源：安比小姐@Flickr(CC BY-ND 2.0) 「用塑膠袋裝熱湯嗎？小心塑化劑溶出！」 「保鮮膜不能進微波爐！會溶出塑化劑！」 2011年，台灣爆發了塑化劑事件，當時發現食品原料供應商，在常見的合法食品添加物「起雲劑」中，使用廉價的工業用塑化劑以節省成本。從那時起，「塑化劑」這個名詞就像是過街老鼠一樣，人人看到就心驚。 可是，事情其實沒有那麼簡單，也不是每一樣塑
PVC保鮮膜 千萬別裝含油食物 - 焦點 - 自由時報電子報
2011-06-13〔記者王昶閔／台北報導〕陽明大學環境與職業衛生研究所教授陳美蓮研究發現，市售塑膠容器或保鮮膜，即便不裝盛熱食，只要包覆或接觸油脂食物，就會溶出許多DEHP塑化劑，尤以PVC材質保鮮膜溶出量最大，呼籲政府加以管制。 專家建議，保鮮膜無論直接包覆油食或熱食，都較易釋出塑化劑DEHP，尤其是PVC材質的保鮮膜，使用時不要直接碰觸到食物，更不宜直接微波、加熱。（記
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