豬油到底能不能吃?豬油是中國最好的油,是中華民族智慧的結晶。
2018年美國BBC評選全球最健康的十大食物,豬油被排在了第七位。
你說豬油到底能不能吃?08年我還在日本學習營養的時候,
那個時候我不是第二年就要回國了嗎?
有一次在跟我的老師中村先生聊天的時間,他就跟我說,
貓貓,你回中國之後,你最想吃的東西是什麼?
我說我最想吃我奶奶做的煎餃。
他說,中國的飯好吃就是因為中國的油好,中國人吃豬油太好了,
中國人長壽也是因為都在吃豬油。
轉後,我老師還告訴我,在日本最出名的中餐廳Furuta,
他們家的中華海膽餃子排隊要排三年,為啥那麼香?為啥那麼火?
因為他調餡用的就是豬油。
老師還跟我說,他來中國最愛吃的菜籃茶餐廳裡面的點心,
為什麼這麼香?
因為菜籃茶餐廳裡面用的最主要的油脂也是豬油,
所以豬油做飯又香又好吃又穩定,對身體又好,
它真的是長壽的基因健康的種子。
貓貓當時就愣了一下,
老師,我們不吃豬油,我們吃花生油,
吃豬油不是說會讓膽固醇升高,會讓心臟變得不好嗎?
老師當時就笑了,轉身從他後面的書架上遞了一本書給我,
這本書的名字叫《脂肪的真相》,
他說你看一看,你就知道這個騙全球人民30年不吃豬油的騙局是怎麼來的。
我真的是認認真真地用一晚上的時間把那本書看完了,
哇,都想殺人了,你知道嗎?
1984年的時間,美國時代週刊的封面人物Uncle Case
聯合四個美國頂尖的科學家在七個國家最高級別的醫學期刊上去發表了論文,
去說動物油不能吃,
動物油裡面的飽和脂肪酸會讓膽固醇升高,膽固醇升高之後會引發心臟病,
所以從1984年開始,美國人不吃豬油了,
他以一己之力胖了整個美國。
1996年的時候,這個老頭你也不知道為什麼,
莫名其妙的他推翻了自己過往的說法,
他說哎呀,動物油裡面的膽固醇不會讓人得心臟病,
而是動物油裡面的飽和脂肪酸會讓人直接得心臟病,懂嗎?
就是這樣,你想想你們在座的96年之後出生的人,
你們是不是基本上就沒有在你們的家裡面看過豬油,
就是從那個時候都不吃豬油了。
2006年,
Uncle Case的老婆和他的營養師在意大利召開了記者發布會,
公開了這個老頭30年這個龐大的騙局,
老頭從1904年生人活到2004年去世,
100週歲,你知道這個老頭最愛吃什麼嗎?
這個老頭活著的每一天他都要吃黃油煎培根,
他自己每天都在吃動物油,
因為他自己太知道動物油脂的穩定性遠遠高於植物油脂,
因為他知道植物油脂在高溫之下會產生反式脂肪酸,
反式脂肪酸會引發人體的自由基盛行,
自由基盛行的狀況下,他又是癌症最好的食物,
老頭太知道了,他自己不吃植物油,
但是他讓全球人民都吃植物油,
你知道他為什麼這麼做嗎?
他兩次收了資本家10萬塊錢,
幫助資本家賣糖和賣轉基因的植物油,
他就發表假的論文,
從96年開始以一己之力讓半個中國胖,
就這老頭幹的,
老頭被評為全球最可惡的科學家之首,
就是這個Uncle Case,
知道我們為什麼不吃豬油了嗎?
是因為我們都被這個美國的最壞的科學家給騙了,
這也是因為這樣子,
我們慢慢的,
很多人的身體進入到了這樣子一個亞健康的狀態,
所有看到這個視頻的兄弟姐妹,
你們一定要把這個視頻轉發給咱們的媽媽,
告訴媽媽,
不吃豬油是這個世界最大的騙局。