中研院新發現 咖哩衍生物可防阿茲海默症 - 即時新聞 - 自由健康網
含薑黃的咖哩，或許能幫助預防阿茲海默症！中央研究院科學家發現，咖哩內的多羥基薑黃衍生物能促進腦啡肽酶（NEP）活性和數量，可延緩甚至預防阿茲海默症。腦中蛋白質在代謝過程中，會產生一種有毒的蛋白質片段叫「Aβ胜肽」，若產生速率超過清除速率，會導致片段聚集、造成腦神經細胞死亡，而腦啡肽酶是清除這蛋白質片
Log in to view video content接著也來看到,這樣的一個東西據說是可以治療阿茲海默症的,就是美國科學家他們的發現,說咖哩當中的薑黃素是可以刺激免疫系統細胞,消除阻塞腦部活動的蛋白質,這個造成阿茲海默症的元兇其實是一種乙型澱粉樣蛋白,異常的累積會導致我們的腦細胞逐漸的死亡。
而咖哩當中的薑黃素是可以刺激這種巨勢細胞,消滅阿茲海默症,而且還可以抑制腫瘤。
阿茲海默症也就是俗稱老年痴呆症,腦部會出現所謂斑塊和糾結,會阻斷神經溝通和傳遞訊息的功能,致使患者的智力逐漸退化。
世界衛生組織與美國癌症協會和國家健康研究院也發表證實,薑黃素可以完全阻止關節腫大、關節炎,對吸血管疾病、肝炎及肝臟障礙也有一定的療效,並能有效治療多種癌症,降低乳癌、胰臟癌、前受腺癌、結腸癌的發生率。
目前台北醫學博士更有研究報告,證實薑黃素可以達到治療肌肉萎縮症的效果,渴望成為全世界第一種真正能治療肌肉萎縮症的藥物。
薑黃在印度傳統醫學中有消炎,抑制關節疼痛的藥效,在中醫的記載則可以去瘀活血、通經止痛、健胃立膽等等。數千年來被用來當作藥飲,具有多種保健功效。
為什麼薑黃這麼神奇呢?現在請洪志俊博士和種植薑黃的李先生來介紹薑黃的功用。
薑黃在印度傳統醫學中有消炎,抑制關節疼痛的藥物。
薑黃在印度傳統醫學中有消炎,抑制關節疼痛的藥物。數千年來被用來當作藥物。數千年來被用來當作藥物。數千年來被用來當作藥物。
薑黃在印度傳統醫學中有消炎,抑制關節疼痛的藥物。數千年來被用來當作藥物。數千年來被用來當作藥物。
薑黃不是一般市場賣的生薑,薑黃俗稱玉金,自古以來被用為生藥,現在必須利用生物科技把薑黃素萃取出來才能食用。
中國人用來養命,養性和治病。人類長久使用無副作用。科學研究也證實了薑黃素不但安全,而且還具有多項促進健康,增強免疫力的功效。
薑黃素還可以幫助體內排毒物質,抑制細菌生物。
Transcript
而咖哩當中的薑黃素是可以刺激這種巨勢細胞,消滅阿茲海默症,而且還可以抑制腫瘤。
阿茲海默症也就是俗稱老年痴呆症,腦部會出現所謂斑塊和糾結,會阻斷神經溝通和傳遞訊息的功能,致使患者的智力逐漸退化。
世界衛生組織與美國癌症協會和國家健康研究院也發表證實,薑黃素可以完全阻止關節腫大、關節炎,對吸血管疾病、肝炎及肝臟障礙也有一定的療效,並能有效治療多種癌症,降低乳癌、胰臟癌、前受腺癌、結腸癌的發生率。
目前台北醫學博士更有研究報告,證實薑黃素可以達到治療肌肉萎縮症的效果,渴望成為全世界第一種真正能治療肌肉萎縮症的藥物。
薑黃在印度傳統醫學中有消炎,抑制關節疼痛的藥效,在中醫的記載則可以去瘀活血、通經止痛、健胃立膽等等。數千年來被用來當作藥飲,具有多種保健功效。
為什麼薑黃這麼神奇呢?現在請洪志俊博士和種植薑黃的李先生來介紹薑黃的功用。
薑黃在印度傳統醫學中有消炎,抑制關節疼痛的藥物。
薑黃在印度傳統醫學中有消炎,抑制關節疼痛的藥物。數千年來被用來當作藥物。數千年來被用來當作藥物。數千年來被用來當作藥物。
薑黃在印度傳統醫學中有消炎,抑制關節疼痛的藥物。數千年來被用來當作藥物。數千年來被用來當作藥物。
薑黃不是一般市場賣的生薑,薑黃俗稱玉金,自古以來被用為生藥,現在必須利用生物科技把薑黃素萃取出來才能食用。
中國人用來養命,養性和治病。人類長久使用無副作用。科學研究也證實了薑黃素不但安全,而且還具有多項促進健康,增強免疫力的功效。
薑黃素還可以幫助體內排毒物質,抑制細菌生物。
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這是尚未完成的研究，報導同時也指出，咖哩衍生物不代表多吃咖哩會有效果，不過可以朝保健食品的研究方向進行。
中央研究院科學家發現，咖哩內的多羥基薑黃衍生物能促進腦啡肽酶（NEP）活性和數量，可延緩甚至預防阿茲海默症。
中研院生物化學研究所副研究員陳佩燁說，薑黃內的多羥基薑黃含量不多，若多吃薑黃或許有幫助，但未來這項發現的應用應會朝保健食品方向做。
中央研究院科學家發現，咖哩內的多羥基薑黃衍生物能促進腦啡肽酶（NEP）活性和數量，可延緩甚至預防阿茲海默症。
中研院生物化學研究所副研究員陳佩燁說，薑黃內的多羥基薑黃含量不多，若多吃薑黃或許有幫助，但未來這項發現的應用應會朝保健食品方向做。
Opinion Sources
中研院新發現 咖哩衍生物可防阿茲海默症https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/1796679
https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/1796679
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