從塑膠到罐頭，如何避免食物容器中的雙酚Ａ？
雖然罐頭食品並非國人的主食，且台灣罐頭食品中的雙酚 A 濃度均低於國際罐頭食品中雙酚 A 調查結果，各年齡層的平均暴露量亦小於歐盟食品安全局的建議值，但是對於經常食用或大量食用罐頭食品者，仍可能有雙酚 A 暴露過量並對人體造成潛在健康風險。
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HEALTH
環境荷爾蒙是肥胖一大元兇?
專家:咖啡纸杯就含3種毒素!
紙杯防水塗料
為PE(聚乙烯),
工業、生活應用最廣的
塑膠之一。抗酸、抗鹼,
各種塑膠瓶、塑膠罐,
幾乎都是PE製造
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塑膠蓋
為PS(聚苯乙烯),
其主要原料苯乙烯可能
導致癌症、影響生理
周期,為一環境荷爾蒙
再生紙材質
為雙酚A(BPA),
易提高糖尿病患病風險、
導致胰島素分泌失調,
讓人變胖機率也會增加。
資料來源:Wellness Clinic神樂坂院長、日本内科醫師 賀來怜華醫師
f潮健康
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｜originally written by Lin
對成人而言，雙酚 A 的暴露量都在每日耐受量的範圍內。此外原文是日本的研究，但是台灣大部分業者使用的淋膜材質以塑膠居多，其中以PE最常見。在台灣，環保署已於 2009 年公告雙酚 A 為第四類毒性化學物質－疑似毒化物，相關業者在使用時需有政府核可文件。食藥署於食品接觸材質中雙酚 A 的遷移值，則限制為不得超過 0.6 ppm，日本的規範限值最寬鬆，不得超過 2.5 ppm，中國則與台灣相同。
References
https://pansci.asia/archives/159669https://pansci.asia/archives/159669
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