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柚子和葡萄柚一樣都富含「喃香豆素(furanocoumarin)」成分,該成分會不可逆地抑制小腸及肝臟中的代謝酵素CYP450 3A4,由於許多藥物皆由該酵素代謝,所以可能導致藥物血中濃度升高之情形,而增加發生不良反應(毒性)之機率

References

中國醫藥大學附設醫院官方網站
https://www.cmuh.cmu.edu.tw/NewsInfo/NewsArticle?no=8090
衛生福利部官方網站
https://www.mohw.gov.tw/cp-2648-20155-1.html

中秋吃柚,小心藥物交互作用- 衛生福利部

首頁 最新消息 焦點新聞 104年衛生福利部新聞 9月新聞 資料來源:食品藥物管理署 建檔日期:104-09-27

https://www.mohw.gov.tw/cp-2648-20155-1.html

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