抗癌名醫「三杯咖啡養生法」 一張圖看懂咖啡對各癌症影響 | 康健雜誌 | LINE TODAY
台大醫院外科部主治醫師張金堅指出，以癌症為例，每增加1杯咖啡，可降低3％整體癌症風險，他提出一套「三杯咖啡養生法」。 喝咖啡4原則 效果最佳又養生 張金堅認為，要獲取咖啡對健康的好處，必須正確、適量飲用，他提出一套「三杯咖啡養生法」，原則是： 1.每天喝不超過3杯（1杯約250cc），每杯咖啡搭1杯水、1杯牛奶。 2.咖啡建議在上午10和下午3點喝，提神醒腦的CP值最高。 3.建議飯後再喝咖啡，且
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連結中所含的訊息及原理大致正確。依國民健康署建議，一天咖啡因量應在300毫克以下，但除了咖啡外，許多茶飲、能量飲亦均含有咖啡因，營養師夏子雯提醒應控制咖啡因攝取量，以免中樞神經過於興奮。
1. 咖啡中含有綠原酸、咖啡因、咖啡醇（cafestol）、咖啡豆醇（kahweol）以及葫蘆巴鹼（Trigonelline）等多種抗氧化成分與植化素，已有諸多研究證實，可減少子宮內膜癌、肝癌、攝護腺癌、大腸癌等機率。但攝取過量反而會增加副作用，「台灣癌症防治網」並不建議以多飲咖啡來防癌。
2. 台大醫學院外科榮譽教授張金堅醫師的「三杯咖啡養生法」原理大致正確，其中提及「一杯咖啡搭配一杯開水、喝咖啡1小時後喝牛奶」目的在於提醒大眾補充水分和鈣質，並不以此數量為限。
1. 咖啡中含有綠原酸、咖啡因、咖啡醇（cafestol）、咖啡豆醇（kahweol）以及葫蘆巴鹼（Trigonelline）等多種抗氧化成分與植化素，已有諸多研究證實，可減少子宮內膜癌、肝癌、攝護腺癌、大腸癌等機率。但攝取過量反而會增加副作用，「台灣癌症防治網」並不建議以多飲咖啡來防癌。
2. 台大醫學院外科榮譽教授張金堅醫師的「三杯咖啡養生法」原理大致正確，其中提及「一杯咖啡搭配一杯開水、喝咖啡1小時後喝牛奶」目的在於提醒大眾補充水分和鈣質，並不以此數量為限。
References
咖啡預防哪些癌？https://www.ttv.com.tw/lohas/view/27630/554
咖啡可以防癌嗎？
http://web.tccf.org.tw/lib/addon.php?act=post&id=3877
台大名醫黑咖啡養生術 再忙也要乾三杯
https://blog.hamibook.com.tw/生活健康/快讀_時報周刊no-2184周刊王no-298_台大名醫黑咖啡養生術-再/?p=79374
多喝咖啡可能增加罹患肺癌的風險，原因恐來自於這個過程？
https://mamaclub.com/learn/多喝咖啡可能增加罹患肺癌的風險，原因恐來自於/
咖啡預防哪些癌？ - 台視樂活 - 台視網站
近年來，包括歐美、日本和中國等地的報導，有越來越多的科學研究表示，天天喝些適量的咖啡可以防癌，這是因為咖啡中含有綠原酸、咖啡因等特殊成分，這些成分為什麼可以防癌？能預防哪些癌症呢？對許多愛喝咖啡的人來..
咖啡可以防癌嗎？
不論在工作繁忙或休閒時，許多人總是喜歡來杯咖啡，因為喝咖啡能中和讓人無精打彩的腦內分泌物~腺核苷，而可以達到提神的功效，喝咖啡時也往往可以與友人暢談交心…咖啡儼然成為你我手中的
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多喝咖啡可能增加罹患肺癌的風險，原因恐來自於這個過程？
喝咖啡對健康有一系列的積極作用，如延長壽命，降低抑鬱症、心臟病和某些癌症的病發率。但是一項新的研究表明，喝咖啡也可能會對身體造成傷害：每日喝兩杯或更多咖啡可能會增加患肺癌的風險。本項研究的主要作者朱晶晶博士說，值得注意的是，由於吸煙的人很有可能也嗜茶或咖啡，所以在研究引發肺癌的主要因素上
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