麵筋是提供優良蛋白質的來源，但對這族群的人來說，麵筋竟會讓免疫系統攻擊自己！
更新: 2018-04-03 1:34 AM 標籤: 自身免疫性疾病, 麵筋, 免疫力 【大紀元2018年04月02日訊】麵筋普遍存在食物之中，但我們卻不能對它掉以輕心，因為它很可能會引發一種自身免疫性疾病，從而危害我們的身體健康。不過麵筋對很多人來說，是提供優良蛋白質的來源，但對某一個族群的人，醫師介紹，需要這樣做才健康。 人的身體有一個保護自己的
麵筋竟讓免疫系統攻擊自己 要健康 需這樣做http://www.epochtimes.com/b5/18/4/2/n10271240.htm
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多倫多市有87%居民患了麥麩∕麵筋不耐症(Celiac disease)﹐卻不自知。麥麩/麵筋不耐症是食用麵筋而引發的自身免疫性疾病。
References
http://www.mingpaocanada.com/TOR/htm/News/20171009/taf1_r.htm麵筋不耐症
麵筋引發自身免疫性疾病 87%多市居民患病不自知 經常疲勞肌肉酸痛腸胃不適 宜吃沒麵筋食物
麵筋引發自身免疫性疾病 87%多市居民患病不自知經常疲勞肌肉酸痛腸胃不適 宜吃沒麵筋食物 [2017.10.09] 發表
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